24 Mar, 2019 - 09:48

Torta de cenoura e tâmaras by Vanessa Alfaro

Name: TORTA DE CENOURA E TÂMARAS
Total time: 01:00
Cuisine: sobremesa, lanche.
Ingredients: 4 ovos; 300ml de água; 60g de farinha de arroz; 60g de tâmaras; 2 cenouras; 1 colher de sopa de canela; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 casca de laranja

Vanessa Alfaro

24 Mar, 2019

Quantas vezes não lhe apeteceu um doce, mas com receio de estragar a dieta, ficou só pela vontade de comer? Hoje trazemos-lhe uma torta de cenoura e tâmaras.

Por vezes a vontade de atacar doces é grande e exige um grande controlo para quem pratica um estilo de vida saudável.

Mas pensando bem, existem já muitas opções saudáveis de bolos, snacks e tortas. Por isso, na minha crônica desta semana trago-vos uma deliciosa receita de uma torta de cenoura e tâmaras sem adição de açúcares.

O único açúcar presente nesta torta, é proveniente dos ingredientes principais.

Receita rápida e deliciosa de torta de cenoura e tâmaras

TORTA DE CENOURA E TÂMARAS

Tipo:sobremesa, lanche.

Ingredientes

4 ovos
300ml de água
60g de farinha de arroz
60g de tâmaras
2 cenouras
1 colher de sopa de canela
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 casca de laranja

Modo de preparação

Pré aquecer o forno a 200°.
Ferver as cenouras cortadas aos pedaços em 300ml de água, juntamente com as tâmaras sem caroço, a canela e a casca de laranja, cerca de 15/20 minutos.
Triturar a mistura da cenoura com a varinha mágica.
Bater os ovos inteiros.
Juntar a mistura da cenoura aos ovos e continuar a bater.
Juntar a farinha e o fermento e envolver bem.
Levar a massa ao forno numa forma/tabuleiro próprio com papel vegetal, a 180° durante 20 minutos.
Virar a massa para um pano de cozinha limpo e enrolá-la com o auxílio do pano de cozinha.
Deixar arrefecer e pronto a servir (rende aproximadamente 12 fatias).

Tempo de preparação:01:00

Informação Nutricional da Torta de cenoura e tâmaras

Valores nutricionais totais da torta:

Valor energético: 616 kcal
Hidratos de Carbono: 87g
Açucares: 30g
Lipidos: 18g
Proteina: 28g

Valor nutricionais por fatia:

Valor energético: 52kcal
Hidratos de Carbono: 7g
Açucares: 3g
Lipidos: 2g
Proteina: 2g

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Vanessa Alfaro

É a criadora da página “Shape Your Body by Vanessa Alfaro”, onde partilha diariamente a sua forma de viver e encarar a vida. Em 4 meses perdeu 20 kg, alterando os seus hábitos alimentares com ajuda profissional, partilhando agora uma grande paixão por um estilo de vida saudável. Natural da Alemanha, vive em Aveiro onde estudou Línguas e Relações Empresariais.