Smoothie bowls: 10 receitas fáceis para uma alimentação saudável

1. smoothie bowls de mirtilos

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 1/2 banana
• 1 mão cheia de morangos congelados (10 pequenos)
• 1 mão cheia de mirtilos
• 1 chávena de leite de amêndoa (sem açúcar). 

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes num liquidificador e tritura até ficar bem cremoso.
• Servir de imediato com, por exemplo, mirtilos, coco em lascas e sementes de chia no topo.

Tempo de preparação:00:15

2. smoothie bowls de banana e morango

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 1 banana congelada
• 220 g de morangos congelados
• 125 ml de leite de coco

Sugestão de toppings

• 1 colher de sobremesa de sementes de chia
• Fruta desidratada (a gosto)

Modo de preparação

• Colocar a banana, os morangos e o leite de coco num processador e triturar tudo até obter uma mistura homogénea. Transferir o preparado para uma tigela.
• Por fim, polvilhar com sementes de chia e fruta desidratada.

Tempo de preparação:00:15

3. smoothie bowls de pêssego e cenoura

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 1 banana congelada
• 1 pêssego
• 1 cenoura média
• Bebida vegetal q.b.

Sugestão de toppings

• 1 colher de sopa de pepitas de cacau
• 2 colheres de sopa de granola

Modo de preparação

• Num processador de alimentos, colocar todos os ingredientes, exceto os da cobertura.
• Juntar o líquido e triturar, até obter um preparado cremoso.
• Transferir para uma tigela e coloca os toppings.

Tempo de preparação:00:15

4. smoothie bowls de baunilha e cacau

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 2 bananas congeladas
• 2 tâmaras medjol descaroçadas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 taça de água de coco

Sugestão de toppings

• 1 taça de arandos
• 1 colher de sopa de raspas de cacau cru
• 1 colher de sopa de coco desidratado

Modo de preparação

• Para a base, colocar todos os ingredientes no liquidificador (cerca de 1 minuto). Retirar quando adquirir a consistência certa.
• Colocar nos bowls e decorar com os toppings indicados e mais outras opções a gosto.

Tempo de preparação:00:15

5. smoothie bowls de banana e coco

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 1 chávena de leite de amêndoas (ou leite comum)
• 2 bananas maduras congeladas
• 3 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparação

• Bater tudo no liquidificador.
• Colocar a gosto, toppings como sementes de chia, amêndoas, linhaça dourada, coco em fitas e coco ralado.

Tempo de preparação:00:15

6. smoothie bowls de frutos vermelhos

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 1 chávena de couve ou espinafres picados
• 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
• 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar (ou outro à escolha)
• 1 e ½ chávena de frutos vermelhos congelados
• ½ banana congelada
• 1 a 2 colheres de chá de açúcar ou adoçante à escolha (opcional)

Sugestão de toppings

• ½ banana fatiada em rodelas
• ¼ de chávena de mirtilos
• 2 a 3 morangos fatiados
• 1 colher de chá de semente de chia
• 2 colheres de sopa de amêndoas trituradas
• 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar (cru ou tostado)
• ¼ de chávena de granola de sua preferência

Modo de preparação

• Num liquidificador, colocar a couve ou o espinafre, as sementes de chia e o leite vegetal. Bater até ficar uma mistura homogénea.
• Adicionar então os frutos vermelhos, a banana e o agave. Bater bem, misturando de vez em quando o que ficar nas laterais do copo com uma espátula. 
• Quando estiver no ponto desejado, verter o creme para uma tigela funda e acrescentar os toppings à escolha.

Tempo de preparação:00:20

7. smoothie bowls de pera e kale

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche, vegan.

Ingredientes

• 2 bananas médias e maduras
• 1 pera madura
• 1 pedacinho de kale
• 1 colher de sobremesa rasa de sementes chia (ou de linhaça)
• Pitada de canela em pó
• Pitada de leite vegetal ou água (uns 40 a 50 ml)

Sugestão de toppings

• 1 banana pequena fatiada
• Lascas de coco

Modo de preparação

• Cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos e triturar num liquidificador ou num processador de alimentos até obter uma consistência cremosa e homogénea.
• Colocar só um pouco de leite vegetal ou água para que se triture bem (quanto menos melhor, para não perder a consistência).
• Decorar os toppings desejados e servir de imediato.

Tempo de preparação:00:15

8. smoothie bowls de banana, morango e abacate

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 2 bananas bem maduras
• 1 chávena de morangos congelados
• 1/2 abacate
• 1/2 chávena de leite vegetal

Modo de preparação

• Num liquidificador, juntar as bananas, a fruta congelada, o abacate e o leite vegetal.
• Triturar na velocidade máxima até ter um líquido espesso cremoso.
• Colocar o batido numa taça de pequeno-almoço e decorar a gosto.

Tempo de preparação:00:15

9. smoothie bowls de cacau e manteiga de amendoim

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche.

Ingredientes

• 2 bananas congeladas
• 80 ml d e leite de amêndoas (ou outro)
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparação

• Colocar a banana, o leite de amêndoa, a manteiga de amendoim e o cacau num liquidificador e triturar tudo até obter uma mistura homogénea.
• Transferir o preparado para uma tigela. No final, basta polvilhar com os toppings que preferir, como granola.

Tempo de preparação:00:15

10. smoothie bowls de manga e ananás

Tipo:receitas saudáveis, pequeno-almoço, lanche, vegan.

Ingredientes

• 1 banana congelada
• 1 chávena de manga congelada
• 1 chávena de ananás congelado
• ¼ + ⅓ de chávena de leite de coco ou outro

Modo de preparação

• Misturar todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea e com textura de gelado.
• Retirar para taças e servir imediatamente com os toppings que gostar.

Tempo de preparação:00:15