Desde os pratos mais simples até criações muito arrojadas, passando por reinvenções completamente inovadoras de vários pratos típicos, estes restaurantes vegetarianos são mesmo obrigatórios de experimentar.
Da francesinha vegetariana às saladas, as opções são para todos os gostos e para todos os momentos – tanto para um almoço rápido como para um jantar divertido (e delicioso!) entre amigos.
Deixe de lado os sítios a que já vai todos os dias e arrisque novas experiências!
6 RESTAURANTES VEGETARIANOS
1. CULTURA DOS SABORES
Esqueça por uns momentos as francesinhas e tudo aquilo que está acostumado a comer no Porto. Arrisque e experimente este restaurante vegetariano com pratos mesmo incríveis, como a francesinha vegetariana (ou vegan) ou a lasanha de beringela.
Aqui tanto pode optar por comer no restaurante como levar para casa e pode ainda escolher a opção de buffet, onde vai poder experimentar uma grande variedade de pratos a um preço muito acessível.
Onde: Cultura dos Sabores | Rua de Ceuta, nº80, Porto
Preço: Cerca de 10€ por pessoa
2. GREENSIDE
Feijoada de cogumelos, legumes à brás ou empadão de lentilhas – aqui vários pratos muito conhecidos são reinterpretados para se tornarem mais saudáveis, mais equilibrados e, acima de tudo, uma opção para todos.
Um espaço muito simples onde o que se evidencia mesmo é a qualidade de cada refeição e de todos os ingredientes que fazem parte do menu.
Onde: Greenside | Rua das Parreiras, nº31, Coimbra
Preço: Cerca de 8€ por pessoa
3. JARDIM DOS SENTIDOS
Sem dúvida um dos melhores restaurantes vegetarianos em Lisboa, o Jardim dos Sentidos é uma verdadeira perdição para qualquer pessoa que lá vá – seja vegetariana ou não.
O espaço incrível, só por si, já é apaixonante com todo o ambiente descontraído, acolhedor e intimista que se faz sentir.
Mas a comida é realmente incrível também. A lasanha de quatro queijos, o rigatoni ao Portobello e o couscous marroquino, são apenas uma pequena seleção daquilo que não pode mesmo perder neste espaço. Assim como, é claro, um finalizar incrível com sobremesas como o crumble de maçã e ameixas ou o cheesecake vegan de maracujá.
Onde: Jardim dos Sentidos | Rua da Mãe de Água, nº3, 1250-154 Lisboa
Preço: Cerca de 18€ por pessoa
4. SABORES NATURAIS
Inspirado na cozinha italiana e na cozinha oriental, surge este restaurante vegetariano que aposta no regime self-service e no take-away. A sopa de beterraba ou de courgete, a lasanha de espinafres e o caril de tofu com canela, assim como a tarte de alfarroba e o cheesecake de manga – são tudo sugestões a não perder por aqui.
Onde: Sabores Naturais | Rua D. Maria II, nº6, RC, Seixal
Preço: Cerca de 10€ por pessoa
5. SALSA VERDE
É num espaço simples e muito tradicional que se instala este restaurante vegetariano de Évora que tem como objetivo adaptar a cozinha tradicional da região ao vegetarianismo, completando os pratos com sabores exóticos inovadores para que a criatividade esteja sempre garantida.
Os menus variam diariamente para que nunca entre a monotonia por aqui. Mas uma coisa é certa: os sabores incríveis e um paladar satisfeito estão desde já garantidos.
Onde: Salsa Verde | Rua do Raimundo, nº93 A, Évora
Preço: Cerca de 8€ por pessoa
6. CANTINA GAIA SOL
Situado na Quinta da Calma, este restaurante vegetariano é um verdadeiro local de descontração. Rodeado de natureza e com um ambiente muito acolhedor, dá vontade de chegar e ficar por uns tempos.
Aqui todos os ingredientes são criteriosamente selecionados para que a qualidade máxima esteja garantida, assim como o sabor.
Os sumos fresos e os chás, assim como as sopas caseiras e as saladas incríveis, sem nunca esquecer as sobremesas – aqui tudo tem de ser experimentado.
Onde: Cantina Gaia Sol | Quinta da Calma, Apartado 3053, 8135-901 Almancil
Preço: Cerca de 8€ por pessoa
