Esteve no ginásio a treinar? Então sabe que é importante fazer uma refeição após o treino.
Neste artigo vamos apresentar-lhe receitas rápidas para depois do ginásio, ou seja, tudo aquilo que precisa para fazer uma refeição equilibrada e lhe traga todos os benefícios de que necessita.
4 Saborosas receitas rápidas para depois do ginásio
1. Panquecas de banana
Nada melhor do que juntar claras e banana numa refeição depois de uma ida ao ginásio. Esta receita de panquecas de banana é uma receita muito rápida de se fazer e com alguns dos ingredientes ideias. Experimente!
– Ingredientes –
- 2 Claras pequenas
- 2 Colheres de sopa bebida de amêndoa
- 2 Colheres de sopa de farinha de linhaça
- 1 Banana média
- 1 Colher de sopa de açúcar mascavado
- 2 Quadrados de chocolate negro sem açúcar
– Modo de preparação –
- Colocar todos os ingredientes num liquidificador (exceto metade da banana) e mexer até ficar com uma textura homogénea.
- De seguida, colocar um fio de azeite numa frigideira antiaderente e colocar a massa obtida. Deixar cozinhar de um lado e virar com cuidado.
- Quando estiver pronto, dispor a outra metade da banana por cima da panqueca, assim como o chocolate preto. Servir.
2. Wrap de peru com sumo de laranja natural
Uma das receitas rápidas para depois do ginásio. Caso não vá para casa depois do treino, consegue-se transportá-la facilmente.
– Ingredientes –
Para o wrap:
- 1 Tortilha de trigo integral
- 1 Bife de peru grelhado e cortado em fatias finas
- 1 Fatia de queijo flamengo light
- 1 Tomate cortado aos cubos
- ½ Chávena de folhas de alface
Para o sumo:
- 2 Laranjas
– Modo de preparação –
- Inicialmente, preparar o sumo de laranja espremendo o sumo das laranjas para um copo. Quando estiverem as laranjas sem sumo, reservar no frigorifico.
- Para preparar o wrap é necessário estender sobre um prato a tortilha e inserir os ingredientes por camadas a gosto. Sugestão: alface, queijo flamengo light, bife de peru cortado em fatias e por fim o tomate aos cubos.
- Quando o wrap estiver com todos os ingredientes, dobrar de acordo com as instruções que aparecem na embalagem.
- Servir e acompanhar com o sumo de laranja natural.
3. Batido de aveia com manteiga de amendoim
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Os batidos são sempre opções a ter em consideração num momento pós-treino. Esta opção é deliciosa e demora pouquíssimo tempo a preparar.
– Ingredientes –
- 2 Chávenas de leite de amêndoa
- 1 Banana cortada às rodelas
- 1 Colher de sopa de manteiga de amendoim
- 3 Colheres de chá de aveia
- Canela q.b.
– Modo de preparação –
- Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora e misturar até ficar homogéneo ou com a textura desejada.
- Verter para um copo e decorar com canela.
- Se preferir um batido bem fresco, pode colocar as bananas no congelador algum tempo antes para quando as utilizar as mesmas estarem bem frescas. Outra alternativa é recorrer a pedras de gelo.
4. Pão de cereais com omelete de cogumelos
Uma das receitas rápidas para depois do ginásio, que pode preparar previamente e levar consigo. Em pouco mais de 5 minutos, tem uma refeição nutritiva e tão agradável.
– Ingredientes –
- 1 Ovo
- 1 Claras
- 2 Colheres de sopa de aveia fina
- 3 Colheres de sopa de cogumelos
- 8 Tomates cherry
- 1 Cebola pequena
- Azeitonas pretas
- 2 Chávenas de chá de brócolos
- Sal q.b.
– Modo de preparo –
- Numa tigela grande, juntar o ovo e a clara.
- Inserir a aveia e misturar bem os ingredientes.
- Cortar os brócolos em pequenos pedaços e cozê-los numa panela própria para cozinhar legumes no vapor. Não deixar cozer demasiado.
- À parte, cortar os cogumelos, os tomates, a cebola e as azeitonas sem caroço.
- Misturar todos os ingredientes e colocar uma pitada de sal.
- Entretanto, aquecer uma frigideira antiaderente. Quando estiver quente, deitar a mistura na frigideira e deixar cozinhar.
- No final, ingerir a omelete com um pão de cereais.
Pós-treino: como deve ser?
É fundamental a ingestão de hidratos de carbono de elevado índice glicémico e de proteína no período que sucede o treino. Normalmente este período decorre nos 30 minutos a 1h após o término do treino.
Os hidratos de carbono são o principal nutriente envolvido na reposição do glicogénio e devem ser de elevado índice glicémico, de modo que a absorção dos mesmos seja rápida. Alimentos como fruta, pão branco, arroz ou massa não integrais, batata, entre outros são boas opções.
A proteína é de presença obrigatória na refeição pós-treino. Deve-se optar por aqueles que fornecem proteína de elevado valor biológico, como laticínios, carnes magras, peixe e ovo.
