Receitas para um intestino preso: livre-se da obstipação!

Melhore o seu trânsito intestinal com estas receitas para um intestino preso.

A obstipação intestinal pode ser caracterizada pela diminuição do número de evacuações (inferior a três vezes na semana), com fezes endurecidas e esforço à defecação.

Ter o intestino preso pode ser um sintoma de outro problema gastrointestinal e alguns fatores podem desencadeá-lo como: idade, já que é mais comum em idosos; sexo feminino sofre mais com o problema; sedentarismo ou pode ser somente uma consequência de uma alimentação pobre em fibras.

O objetivo destas receitas é fornecer alimentos para estimular e regularizar o funcionamento intestinal.

Vamos descobrir quais são?

4 Receitas para um intestino preso

1. Sumo de papaia com linhaça

Um bom remédio caseiro para intestino preso é o sumo de papaia com linhaça, pois estes alimentos são ricos em fibras e, por isso, ajudam a combater a prisão de ventre, que além de ser prejudicial à saúde, deixa a barriga mais inchada.

– Ingredientes –

• ½ papaia sem sementes
• 1 copo de água
• 1 colher de sopa bem cheia de linhaça
• Mel, a gosto

 – Modo de preparo –

1. Bater no liquidificador a papaia e a água, depois adicionar a linhaça e adoçar com o mel, a gosto.
2. Está pronto a beber.

2. Creme de milho

Com uma simples receita recebe muita fibra e muito sabor. Tenha apenas atenção na hora de preparar seu creme para não exagerar na quantidade de farinha de trigo.

– Ingredientes –

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 chávena de leite
• Sal e noz-moscada, a gosto
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 lata de milho

– Modo de preparação –

1. Derreter a manteiga em lume médio e junte a farinha, mexendo até formar uma pasta.
2. Aos poucos, acrescentar o leite e mexa até obter uma mistura homogénea. Temperar com sal e noz-moscada a gosto.
3. Acrescentar o queijo e o milho e continuar a mexer até o creme ficar espesso.

3. Massa esparguete integral com brócolos

A massa esparguete integral e os brócolos são uma combinação de alimentos com um grande potencial de regular o trânsito intestinal devido aos nutrientes que possuem e ao teor de fibras que carregam.

 – Ingredientes –

• 250g de massa esparguete integral
• ½ colheres de sopa de azeite
• ½ dente de alho em lâminas finas
• 1 prato de sobremesa de ramos brócolos
• Queijo mozarela ralado para polvilhar

– Modo de Preparação –

1. Cozinhar a massa integral em água a ferver com sal.
2. Enquanto a massa cozinha, numa outra panela, aquecer o azeite, juntar as lâminas de alho e deixe alourar. Acrescentar os ramos de brócolos, refogar e tempere com sal.
3. Num recipiente, fazer camadas de esparguete cozido, de brócolos refogados e polvilhe por cima com o queijo ralado.
4. Sirva a seguir.

4. Papas de aveia com manga e coco

Esta receita ajuda a melhorar a prisão de ventre, já que a aveia melhora o funcionamento do sistema digestivo.

– Ingredientes –

• 1 chávena de aveia em flocos
• 2 chávenas de leite
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de açúcar mascavado
• ½ chávena de manga, cortada aos cubos
• 2 colheres de sopa de castanha de caju

– Modo de preparação –

1. Combinar a aveia e o leite numa panela em lume médio. Deixar ferver mexendo sempre, até que a aveia comece a dissolver e o leite a engrossar. Neste ponto, adicionar o açúcar mascavado. Continuar a mexer até que atinja a textura e consistência desejada.
2. Quando estiver pronto, servir e adicionar a manga, o coco ralado e os cajus. Se quiser, pode substituir a manga por outras frutas como morango e framboesa.

Bom apetite!

> As receitas presentes neste artigo foram adaptadas das páginas Tua Saúde, Ana Maria Braga, Falando sobre Cancer e Melhor com Saúde, respetivamente.

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