A partir dos 6 meses de vida do bebé, deve ser introduzida a carne na sua alimentação.
Idealmente, deverão ser introduzidas em primeiro lugar as carnes brancas como frango, perú e coelho e só depois as carnes vermelhas como o porco e a vaca.
Existe uma grande variedade de receitas para bebés de 6 meses que incluem diferentes tipos de proteína de carne. A dose recomendada é de 25 a 30 gramas de proteína por refeição.
7 RECEITAS PARA BEBÉS DE 6 MESES
1. Creme de legumes e perú
Cozinha:portuguesa
Tipo:almoço ou jantar
Tempo de preparação:00h40
Ingredientes
- 1/2 bife de perú
- 1 cenoura
- 1 batata
- 2 colheres de sopa de ervilhas
- Azeite
Modo de preparação
- Lavar muito bem todos os ingredientes e descascar.
- Cortar em pedaços e colocar num tacho para cozerem em água.
- Arranjar a carne, sem gordura, e adicionar ao tacho.
- Deixar cozer cerca de 20 minutos e retirar do lume.
- Verter a água na qual cozeu os ingredientes para um recipiente.
- Triturar os ingredientes e ir acrescentando a água na qual os cozeu até atingir a grossura que pretende.
2. Creme de legumes e borrego
Cozinha:portuguesa
Tipo:almoço ou jantar
Tempo de preparação:00h40
Ingredientes
- Abóbora
- 1 batata
- Espinafres
- 1 dente de alho
- Borrego
- 1 folha de hortelã
- Azeite
Modo de preparação
- Lavar muito bem todos os ingredientes e descascar.
- Retirar as gorduras da carne e cortar aos bocados.
- Colocar tudo a cozer em água num tacho.
- Deixar cozer cerca de 20 minutos e retirar do lume.
- Verter a água na qual cozeu os ingredientes para um recipiente.
- Triturar os ingredientes e ir acrescentando a água na qual os cozeu até atingir a grossura que pretende.
3. “Jardineira” de vitela
Cozinha:portuguesa
Tipo:almoço ou jantar
Tempo de preparação:00h45
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 batata média
- 4 vagens de feijão verde
- 1 fatia de cebola
- Vitela
- Azeite
Modo de preparação
- Lavar muito bem todos os ingredientes e descascar.
- Retirar as gorduras da carne e cortar aos bocados.
- Colocar tudo a cozer em água num tacho.
- Deixar cozer cerca de 20 minutos e retirar do lume.
- Verter a água na qual cozeu os ingredientes para um recipiente.
- Triturar tudo e ir acrescentando a água na qual os cozeu até atingir a grossura que pretende.
4. Creme de brócolos com frango
Cozinha:portuguesa
Tipo:almoço ou jantar
Tempo de preparação:00h40
Ingredientes
- Peito de frango
- Brócolos
- 2 batatas médias
- 1 cenoura
- 1 cebola
- Azeite
Modo de preparação
- Lavar muito bem todos os ingredientes e descascar.
- Retirar as gorduras da carne e cortar aos bocados.
- Colocar tudo a cozer em água num tacho.
- Deixar cozer cerca de 20 minutos e retirar do lume.
- Verter a água na qual cozeu os ingredientes para um recipiente.
- Triturar tudo e ir acrescentando a água na qual os cozeu até atingir a grossura que pretende.
5. Puré de papaia e banana
Cozinha:portuguesa
Tipo:complemento
Tempo de preparação:00h10
Ingredientes
- 1/2 papaia média
- 1 banana
Modo de preparação
- Lavar muito bem as frutas e descascar.
- Triturar a papaia e a banana.
- Servir ao bebé como sobremesa ou lanche.
6. Scones de cenoura
Cozinha:portuguesa
Tipo:lanche
Tempo de preparação:00h45
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 maçã
- 270 gramas de farinha com fermento
- 60 gramas de óleo (cerca de meia chávena de óleo)
- Sumo de uma laranja
Modo de preparação
- Pré aquecer o forno a 180º.
- Lavar bem a cenoura e a maçã.
- Descascar ambos os ingredientes.
- Ralar a cenoura e reservar.
- Ralar a maçã e acrescentar a farinha e o óleo e amassar com as mãos até a farinha ficar em grumos grossos, batendo com a batedeira.
- Juntar a cenoura ralada e o sumo de laranja.
- Bater até obter uma massa homogénea.
- Polvilhar um tabuleiro com farinha.
- Colocar montinhos de massa com uma colher.
- Colocar no forno durante cerca de 20 minutos.
7. Papa de aveia e manga
Cozinha:portuguesa
Tipo:lanche
Tempo de preparação:00h20
Ingredientes
- 1/2 manga
- 30 gramas de flocos de aveia (3 colheres de sopa bem cheias)
- 120 ml de água
Modo de preparação
- Lavar muito bem a manga e descascar.
- Colocar tudo num tacho com água e levar ao lume.
- Diminuir a potência do disco quando levantar fervura e posteriormente deixar cozer, em lume branco, durante cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Pode servir assim, triturar ou apenas esmagar com um garfo.
- Servir como sobremesa ou lanche.
As receitas para bebés de 6 meses passam a incluir as proteínas de origem animal, como o frango, o peru e o coelho. Não se esqueça que cada novo alimento deve ser introduzido com um intervalo de 3 dias.
