4 receitas com aveia para lanches saudáveis (com vídeo)

Deixamos-lhe quatro receitas com aveia que vão tornar os seus pequenos-almoços menos monótonos e mais saborosos. De que está à espera para experimentar estas receitas?

A aveia é um dos hidratos de carbono complexos mais interessantes do ponto de vista nutricional, o que faz com que seja um ótimo alimento a incluir ao pequeno-almoço e em refeições intermédias.

Receitas com aveia que são lanches deliciosos

1. Bolachas de aveia

Ingredientes

• 75 g de manteiga
• 100g de farinha de trigo
• 100g aveia em flocos
• 100g de açúcar
• 1 c. café de fermento em pó
• 2 ovos
• Raspa de uma laranja (facultativo)

Modo de preparação

• Começar por pré-aquecer o forno a 200 graus.
• Derreter a manteiga e misturar com os restantes ingredientes.
• Depois, utilizar duas colheres de sopa para formar umas bolinhas e espalmar de seguida.
• Dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal e colocar cerca de 5 a 7 minutos no forno, dependendo do tamanho das bolinhas (bolachas) que tenha feito.

2. Queques de noz e aveia

Ingredientes

• 100 g de nozes picadas
• 100 g de farelo de aveia
• 150 g de farinha de trigo integral
• 120 g de açúcar mascavado
• 50 ml de óleo de girassol
• 100 ml de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação

• Num recipiente bater os ovos com o óleo e o açúcar.
• Depois, mexer o preparado.
• Adicionar as nozes picadas, a farinha de aveia, a farinha de trigo e o fermento.
• No final, juntar o leite e misture.
• Levar ao forno em formas de queque, durante 20 minutos, a 200º.

3. Papas de aveia

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 100 g de flocos de aveia
• Açúcar, mel ou stevia (opcional)
• Canela
• Casca de limão

Modo de preparação

• Colocar uma panela ao lume com o leite e a casca de limão.
• Deitar os flocos de aveia no leite e deixar ferver durante 3 a 5 minutos, mexendo sempre
• Adoçar depois com açúcar, mel, canela, compotas ou fruta. Fica ao seu gosto!

4. Panquecas de aveia

Ingredientes

• 3 c. sopa de flocos de aveia
• 3 c. sopa de farinha de trigo integral
• 1 c. sopa de açúcar ou stevia (caso coloque ingredientes doces nas panquecas depois de feitas não necessita)
• 1 c. sobremesa de canela (opcional)
• 1 ovo
• 1 dl de leite

Modo de preparação

• Misturar os flocos de aveia, a farinha e o açúcar (caso utilize).
• Juntar depois os restantes alimentos e misturar bem.
• Aquecer bem uma frigideira de cerâmica (vai evitar a utilização de gordura para a panqueca não colar).
• Quando estiver quente, deitar, com a ajuda de uma concha, a quantidade necessária para fazer a panqueca.
• Deixar cozer cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, e quando começarem a borbulhar, retirar da frigideira.
• Utilizar mel e canela ou compota e fruta para a adoçar depois de preparada pois, dessa forma, não necessita de açúcar.