8 Receitas com atum em 4 minutos

Preparar receitas com atum em 4 minutos é possível, principalmente pela praticidade do atum em lata. Seja na versão com água ou azeite, basta escolher a sua favorita e tirar partido deste ingrediente saudável. Com a versão natural também é possível preparar receitas rápidas, se gostar do peixe selado, não muito cozido.

O atum é um peixe de sabor forte e salgado e tem na sua composição uma elevada teor de proteínas e ómega-3, além das vitamina A, vitamina D e do complexo B, cálcio, ferro, magnésio, potássio e selénio.

Veja quais das receitas de seguida são mais adequadas ao seu paladar, e inclua o atum (ou outro peixe) na sua rotina alimentar. O ideal é que seja acompanhado por um nutricionista para saber as quantidades ideias e adequadas às suas necessidades nutricionais.

8 receitas com atum em 4 minutos

1. Wrap de atum

O wrap é um lanche leve, que permite incluir muitos ingredientes. Esta sugestão é para que seja preparado como uma das receitas com atum em 4 minutos, portanto leva menos ingredientes.

– Ingredientes – 

• 1 massa de wrap
• 1/2 lata de atum (natural)
• 2 colheres de sopa de maionese
• 15 azeitonas pretas sem caroço fatiadas
• Folhas de alface
• Sal e pimenta q.b.

– Modo de preparação –

1. Escorra o atum e desfaça-o ligeiramente com um garfo.
2. Junte ao atum à maionese e as azeitonas, tempere com sal e pimenta e envolva bem.
3. Estenda a massa de wrap, coloque as folhas de alface, a pasta de atum e enrole. Está pronto.

2. Salada de atum com rúcula

Esta salada de atum com rúcula para acompanhar o almoço ou jantar também pode ser feita rapidamente, pois todos os ingredientes são muito práticos.

– Ingredientes –

• 1 lata de atum
• 1/2 lata de milho
• 1/2 cebola roxa em fatias finas
• 2 chávenas de rúcula
• Salsa picada q.b.
• Sumo de 1 limão
• Sal e pimenta q.b.
• 3 colheres de sopa de azeite

– Modo de preparação –

1. Escorra os ingredientes enlatados.
2. Coloque todos os ingredientes numa taça, envolva muito bem, retifique os temperos e pode servir de imediato.

3. Salada cremosa de atum

Se preferir uma salada mais cremosa, esta sugestão com creme de ricota e iogurte dará um sabor especial à refeição.

– Ingredientes –

• 1 lata de atum
• 1 colher de sopa de creme de ricota
• 1 colher de sopa de iogurte magro
• Salsa picada
• Cebolinhos picados
• Sal a gosto

– Modo de preparação –

1. Misture todos os ingredientes numa tigela e sirva.

4. Sanduíche de atum

Esta receita com atum em 4 minutos compartilhada do Mundo Boa Forma serve duas pessoas para um lanche da tarde rápido, prático e cheio de sabor.

– Ingredientes –

• 1 lata de atum escorrido
• 100g de queijo creme
• colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto
• 4 fatias de pão integral
• 2 folhas de alface
• 1 tomate cortado em fatias

– Modo de preparação –

1. Incorpore o atum com o queijo creme e a cebola até formar uma pasta. Tempere com sal, pimenta e molho inglês.
2. Separe 2 fatias de pão integral e passe esse creme, adicione alface, tomate e cubra com as outras fatias de pão. Corte na diagonal e sirva.

5. Paté de atum

Com poucos ingredientes, esta sugestão do Receitas Fáceis e Menta é ideal para servir como entrada ou petisco, a acompanhar tostas, torradas ou mesmo pão normal.

– Ingredientes –

• 1 lata atum em azeite
• 1 colher de sopa vinho do Porto
• Pickles de couve-flor e cenoura
• 4 colheres de sopa maionese
• Sal, pimenta e salsa q.b.

– Modo de preparação –

1. Envolva todos os ingredientes numa tigela.
2. Leve tudo a uma picadora. Sirva com tostas, torradas ou pão normal.

6. Ovos mexidos com atum

Logo ao pequeno-almoço, pode preparar uma porção individual de ovos mexidos que fica pronta num instante e enche o organismo de nutrientes para começar o dia da melhor forma.

– Ingredientes –

• 2 ovos
• ½ lata de atum
• 1 fio de azeite
• Salsa picada
• Sal

– Modo de preparação –

1. Coloque o fio de azeite na frigideira, deite todos os demais ingredientes e mexa até o ovo estar cozido e soltinho. Está pronto.

7. Creme de abacate com atum

Quer servir um creme diferente aos convidados? Vai gostar desta sugestão agridoce para servir com pão ou saladas.

– Ingredientes –

• 1 lata de atum
• 1 abacate
• 1 colher de sopa aipo picado em pedaços bem pequenos
• 1 cebola pequena ralada
• 1/2 maçã vermelha ralada
• 1 colher de chá de mostarda dijon
• Sal e pimenta

– Modo de preparação –

1. Numa tigela grande esmague a abacate com um garfo.
2. Adicione o atum, o aipo, a cebola, a maçã. Misture tudo muito bem. Tempere a mostarda, sal e pimenta, misture bem e sirva.

8. Dip de atum

Esta última ideia de receitas com atum em 4 minutos foi compartilhada do Receitas Fáceis e Menta, que sugere servir frio e com bolachas de araruta.

– Ingredientes –

• 1 lata atum
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 cebola pequena bem picada
• 3 colheres de sopa de natas
• Piri-piri
• Cebolinhos picados

– Modo de preparação –

1. Escorra a lata de atum e desfaça-o num prato com um garfo.
2. Adicione o ketchup, a maionese e as natas e envolva um pouco.
3. Adicione os restantes ingredientes e mexa, envolvendo tudo muito bem. Tempere com piri-piri e cebolinho picado.

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