Share the post "Bebidas quentes de inverno: o top 3 de Carolina Gomes da Silva"
Para tornar os dias frios e chuvosos que vieram para ficar mais calorosos, não há melhor que uma bebida quentinha e aconchegante. E, portanto, estas serão as primeiras de muitas receitas que quero partilhar consigo.
Trata-se de algo muito mas muito simples, onde, como sempre, poderá adaptar a receita tendo em conta os ingredientes que tem em casa, e ao seu gosto. O importante é perceber que se trata de uma alternativa saudável, mas se não gostar ou usar algum dos alimentos que irei mencionar não há problema algum, é só substituir por outros.
Começo com o Chocolate Quente, que quase toda a gente adora e que faz bem ao corpo e à alma. A seguir explicarei como preparo o Golden Milk, ou bebida dourada, uma bebida cheia de benefícios anti-inflamatórios, antioxidantes, que ajuda a combater o stress, a prevenir diversas doenças tais como, o Parkinson, Alzheimer e cancro.
Por fim revelo como poderá fazer um Matcha Latte, que também está carregado de benefícios para a saúde, tal como o efeito calmante, diurético e antioxidante.
Bebidas quentes de inverno: o meu top 3
1. Chocolate Quente
Para um copo de chocolate quente necessita de:
– Ingredientes –
- 200ml de bebida vegetal do sabor que mais gostar (aveia, avelã, coco, amêndoa, soja, arroz,…)
- 1 colher de sopa de macaccino (uma mistura de um superalimento, maca, com cacau e açúcar de coco)
- 1 quadradinho de chocolate com mais de 80% de cacau para adicionar à bebida
– Modo de preparação –
- Comece por adicionar a bebida vegetal e o macaccino numa panela em lume brando e mexa até ficar uma bebida homogénea.
- Quando estiver perfeito junte o quadradinho de chocolate e volte a mexer.
- A última etapa passa por colocar a bebida num copo ou caneca e degustar. Vai ver que fica uma delícia!
2. Golden Milk
Para um copo de Golden Milk necessita de:
– Ingredientes –
- 200ml de bebida vegetal do sabor que mais gostar (aveia, avelã, coco, amêndoa, soja, arroz,…)
- 1 colher de sobremesa de golden milk (que já vem com tudo o que vai precisar) ou 1 colher de café de curcuma em pó + 1/2 colher de café de canela em pó + 1/4 colher de café de gengibre em pó
- 1 colher de café de açúcar de coco, xilitol ou outro adoçante a gosto
– Modo de preparação –
- Misture tudo numa caneca, copo ou chaleira e envolva bem até ter uma mistura homogénea.
- No final está pronto a servir. É uma opção excelente para tomar antes de dormir já que também tem efeito relaxante.
3. Matcha Latte
Para um copo de Matcha Latte necessita de:
– Ingredientes –
- 200ml de bebida vegetal do sabor que mais gostar (aveia, avelã, coco, amêndoa, soja, arroz,…)
- 1 colher de sopa de matcha em pó
- 1 colher de café de açúcar de coco, xilitol ou outro adoçante a gosto – totalmente opcional
– Modo de preparação –
- Mais uma vez, misture tudo numa caneca, copo ou chaleira e envolva bem até ter uma mistura homogénea.
- No final está pronto a servir.
Tal como as anteriores, é uma excelente opção para beber antes de dormir, uma vez que acalma, relaxa e aconchega o estômago. E quentinho sabe tão bem…
Bons cozinhados!
Com amor,
Carolina
