12 batidos matinais saudáveis para começar bem o dia

O pequeno-almoço deve representar entre 10 a 20% da energia total necessária durante a alimentação de um dia inteiro. Esta percentagem é necessária porque o organismo precisa repor as energias e despertar o metabolismo após o período de jejum durante o sono. 

Para complementar um pequeno-almoço saudável, é importante consumir hidratos de carbono, nomeadamente os complexos de absorção lenta, proteínas e gorduras boas. Tendo em conta estas dicas, aqui estão 12 opções de batidos matinais saudáveis para complementar seu pequeno-almoço.

12 receitas de batidos matinais

1. Batido refrescante de melancia

Ingredientes

• 2 chávenas de melancia aos cubos
• ½ pepino pequeno sem casca e fatiado grosseiramente
• 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
• 3 folhas de hortelã
• Raspas de limão
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o mel, e bater muito bem.
• Se preferir uma textura mais líquida, acrescentar mais melancia.
• Passar para um copo e acrescentar o mel. Está pronto.

2. Batido de tons amarelos

Ingredientes

• 1 copo de água de coco bem fria
• ½ chávena de manga picada
• ½ banana madura às rodelas
• ½ chávena de ananás aos cubos
• 1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem.
• Pode beber assim mesmo, com todas as fibras num batido mais espesso, ou pode passar por um passador de rede e estará pronto.

3. Combinado adocicado

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural
• ½ chávena de frutos vermelhos congelados
• Sumo de 1 laranja e raspas
• 1 colher de sopa de mel
• ½ banana às rodelas

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.
• Se preferir mais frio pode deixar cerca de 40 minutos no frigorífico.

4. Batido de papaia

Ingredientes

• ½ papaia sem casca e com sementes
• 1 chávena de melão picado
• 1 colher de sopa de sementes de sésamo
• 1 potinho de iogurte natural
• 1 colher de sopa de mel
• 1 pitada de canela

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.
• Se preferir mais frio, deixar cerca de 40 minutos no frigorífico.

5. Batido tons de laranja

Ingredientes

• 1 cenoura crua às rodelas finas
• 1 maçã vermelha aos cubos
• Sumo de 2 laranjas
• Água fria q.b.

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.

6. Batido “mil nutrientes”

Ingredientes

•  1 banana às rodelas
• 1/2 chávena de mirtilos congelados
• 1/2 chávena de framboesas congeladas
• 1 mão de espinafres
• 2 chávenas de leite vegetal
• 1 colher de sementes de cânhamo

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.

7. Batido energético

Ingredientes

• 1 embalagem de iogurte grego
• 2 chávenas de leite vegetal
• 1 banana congelada às rodelas
• 1 colher de chá de manteiga de amendoim
• 1 pitada de baunilha em pó
• 1 colher de chá de chia

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.

8. Batido tons de verde

Ingredientes

• 3 chávenas de água de coco
• 2 chávenas de espinafres
• 1 chávena de alface romana cortada
• 1/2 chávena de talo de aipo cortado
• 1 pera pequena aos cubos
• Sumo de 1 limão
• 1 colher de chá de canela

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem.
• Pode beber assim mesmo, com todas as fibras num batido mais espesso, ou pode passar por um passador de rede e estará pronto.

9. Batido à brasileira

Ingredientes

• 2 copos de água fria
• 1 manga aos cubos
• 2 laranjas cortadas
• 1/4 de cenoura cortada
• 1 colher de açafrão
• 1/2 colher pequena de camu-camu

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.

10. Batido agridoce

Ingredientes

• 1 chávena de leite de coco
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 2 colheres de sopa de mel
• 5 ameixas
• 1 pitada de sal

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.

11. Batido hidratante

Ingredientes

• 1 chávena de ananás aos cubos
• 1 chávena de água de coco
• 1 colher de chá de manteiga de coco
• 1 pêssego maduro aos cubos
• 2 colheres de linhaça

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Depois é só desfrutar.

12. Batido desintoxicante

Ingredientes

• 2 folhas de couve
• Sumo de 1 limão
• Sumo de 2 laranjas
• 1/2 maçã aos cubos
• 1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de preparação

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem.
• Pode beber assim mesmo, com todas as fibras num batido mais espesso, ou pode passar por um passador de rede e estará pronto.