Hoje é dia de mais uma crónica e já há muito que não partilho uma receita convosco. Hoje trago-vos uma sugestão de esparguete de legumes com frango, que pode ser facilmente um almoço pré-treino, rico em hidratos de carbono, proteína e fibra.
Esta refeição vai deixar-vos saciados, bastante satisfeitos e vai fornecer energia suficiente para todo o treino. Tenham em conta que, dado o seu teor em fibra, devem fazer esta refeição pelo menos 2 horas antes de treinar para não sentirem desconforto abdominal.
Mas antes de irmos à receita, sabem a diferença entre esparguete integral e normal? O esparguete integral tem mais valor nutricional, visto que não sofreu nenhum processo de refinação, sendo por isso rico em vitaminas, minerais e fibra. O esparguete normal tem um valor nutricional mais pobre visto que a farinha usada na sua confeção é refinada.
Estas são algumas vantagens do consumo de esparguete integral:
- Melhora o trânsito intestinal, visto que é um alimento rico em fibra;
- Fornece vitaminas e minerais para o nosso organismo;
- Ajuda na redução de peso, isto porque é um alimento que nos ajuda a manter saciados por mais tempo;
- É uma fonte de energia, visto ser rico em hidratos de carbono. Indicado para refeições principais ou de pré-treino.
Esparguete com legumes e frango (Porções para duas pessoas)
– Ingredientes –
- 300g de peito de frango cortado aos pedaços
- 120g de esparguete integral
- 2 alhos picados
- Legumes a gosto
- Especiarias (Pimentão doce, mix de pimentas)
– Modo de preparação –
- Fazer um refogado com 1 fio de azeite s o alho picado
- Cozer o esparguete em água
- Juntar os legumes e o frango
- Saltear e temperar o frango e os legumes com as especiarias
- Juntar o esparguete ao salteado e misturar
- Pronto a servir
Esta é uma excelente opção para pré-treino, visto que o esparguete integral nos fornece energia. Espero que tenham gostado de mais uma receita.
Esparguete com legumes e frango passo a passo:
Bons cozinhados!
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