Não só é a cidade dos estudantes, como é a cidade do convívio e do companheirismo.
E esse espírito está presente em tudo na cidade, incluindo nos restaurantes. Acolhedores e intimistas, conseguem equilibrar a tradição com a inovação e com as tendências gastronómicas. O resultado? Espaços onde fica sempre a vontade de voltar.
Conheça 12 restaurantes em Coimbra que tem mesmo de experimentar.
RESTAURANTES BARATOS
1. Cordel Maneirista
Três espaços unem-se num só. Uma mercearia com produtos portugueses artesanais, uma doçaria e um restaurante com pratos típicos da região, dão origem ao Cordel Maneirista.
Para prato principal pode optar por petiscos como tábuas de queijos ou enchidos, por uma salada de polvo ou até por uma coxa de pato com frutos vermelhos. Se não resistir às sobremesas, não deixe passar o bolo de nozes e ovos moles ou o suspiro de chocolate.
Morada: Rua Carlos Alberto Pinto de Abreu, Coimbra.
Preço: A partir de 4€.
2. Solar do Bacalhau
Era um restaurante italiano e por isso esses pratos continuam a existir, mas a eles juntam-se pratos de bacalhau, de peixe fresco e de muitas carnes grelhadas.
No Solar do Bacalhau os pratos tradicionais da cozinha portuguesa não faltam – não fosse o nome do restaurante mostrar isso mesmo. E, claro, tudo pode ser acompanhado por um dos vinhos da longa lista e opções.
Morada: Rua da Sota, nº12, Coimbra.
Preço: Cerca de 15€.
RESTAURANTES PARA JANTAR
1. Arcadas
Situado no hotel Quinta das Lágrimas, o espaço não podia ser mais agradável com grandes janelas que deixam aberta a vista para os jardins e para o lago. Tranquilidade, conforto e requinte estão desde logo garantidos.
O Arcadas é dos restaurantes em Coimbra mais emblemáticos e o menu é constantemente atualizado, tendo sempre em conta as estações do ano e de forma a garantir que os produtos utilizados são sempre frescos e com a máxima qualidade.
Reinventam-se assim pratos tipicamente portugueses, que ganham novas vidas em criações como os filetes de bacalhau com recheio de lavagante ou o lombo de borrego em crosta de batata. E nunca se vá embora sem experimentar o pudim de chocolate e gelado de canela.
Morada: Rua António Augusto Gonçalves, Apartado 5053, Coimbra.
Preço: Cerca de 50€.
2. A Taberna
Aqui a união entre o moderno e o tradicional funcionou na perfeição. As paredes em granito, os móveis em pinho e o forno a lenha conseguem um ambiente verdadeiramente acolhedor que é equilibrado com uma decoração simples e atual.
A Taberna aposta em vários pratos típicos da região, onde é de destacar as especialidades como o bacalhau com batata a murro ou o cabrito.
Morada: Rua Combatentes da Grande Guerra, nº86, Coimbra.
Preço: Cerca de 25€.
RESTAURANTES PARA IR COM AMIGOS
1. República da Saudade
Inspirado pelo espírito que marca Coimbra com os valores de convívio, companheirismo e saudade, surge o República da Saudade – um dos restaurantes em Coimbra mais marcado pelo ambiente académico.
A inspiração traduz-se nas ementas que existem em formato de sebentas com cinco menus distintos com o nome de lições e diferentes formatos de funcionamento: República das Bananas, Bairrada, Cardapius Republicae, Magnifice Vinum e Cardapius Comensalis.
Morada: Quinta da Ribeira, nº1, Coselhas, Coimbra.
Preço: Cerca de 20€.
2. Tapas nas Costas
Aqui a tradição portuguesa une-se com a espanhola e o resultado é a reinvenção de pratos tipicamente portugueses que dão origem a tapas.
O Tapas nas Costas é um espaço descontraído e divertido, mas simultaneamente elegante, ideal para uma boa noite de conversa entre amigos onde os petiscos não param de chegar.
Morada: Rua do Quebra Costas, nº19, Coimbra.
Preço: A partir de 10€.
Restaurantes saudáveis
1. Shanti Cafe
Num espaço um pouco escondido, a procura pelo Shanti Cafe vale a pena no momento em que experimenta os pratos. Com produtos frescos e orgânicos para confecionar os pratos, o resultado são pratos quase na totalidade vegan que primam pelos sabores deliciosos que oferecem.
Morada: Avenida Sá da Bandeira, nº33/35, Coimbra.
Preço: A partir de 5€.
RESTAURANTES VEGETARIANOS / VEGAN
1. Greenside
Aqui os pratos tradicionais portugueses são adaptados à cozinha vegetariana.
O Greenside transforma o arroz de pato em arroz de patoja (o pato é substituído pela soja), a jardineira é de seitan e a moamba é com cogumelos. Quantos às sobremesas, avance: são todas sem açúcar adicionado.
Morada: Rua das Parreiras, nº31, Celas, Coimbra
Preço: A partir de 8€.
2. Cozinha Consciente
Os produtos são todos biológicos e as opções variam entre o vegetariano e o vegan. No restaurante Cozinha Consciente as linhas macrobióticas ditam as regras na cozinha.
Morada: Rua de Olivença, Galerias Topázio nº9, 2º andar, Coimbra
Preço: A partir de 6€.
RESTAURANTES SUSHI
1. Japonês
Acolhedor, moderno e intimista, o Japonês transporta imediatamente quem entra para o mundo oriental.
Aqui, os produtos são frescos e a preparação rigorosa está a cargo de chefs criativos e experientes. O resultado final é levado até às mesas em pequenos barcos de madeira – o ambiente não podia ser mais representativo da cultura japonesa.
Morada: Avenida D. Afonso Henriques, nº34, Coimbra
Preço: Cerca de 20€.
2. Restaurante Sake
Num ambiente acolhedor e com uma decoração oriental, o Sake dispõe de pratos como o sushi ou o sashimi, mas também pratos cozinhados para quem não é amante da comida japonesa.
Para acompanhar e sentir mesmo a cultura japonesa, pode acompanhar as refeições com as bebidas mais típicas.
Morada: Rua do Brasil, nº185, Coimbra
Preço: Crianças a partir de 5,50€ e adultos e partir de 10,90€.
